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イタリアンレストランコロニーは、湘南エリアのはずれ、葉山から横須賀市に入ったところ。湘南方面からは、プリンで有名なマーロウさんの少し先にあります。美味しいイタリアンランチも好評です。

カワハギのカルパッチョ

秋から冬にかけて肝が大きくなり旬をむかえます。
佐島産の活け〆をカルパッチョにしました。
ソースは葱とレモンドレッシングで召し上がって
いただきます。
カワハギの身はふぐにも劣らぬ美味しさだといわれています。
店内ホワイトボードのメニューに載っていたら、
一度お試しください。

カワハギのカルパッチョ
¥800(前後します)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、

11月15日(火)~16日(水)

お休み させていただきます。

かぶ、えび、ベーコンのスパゲッティー

冬の野菜が出揃ってきました。
今回は【かぶとえびとベーコンのスパゲッティー】を紹介します。
かぶは、安田養鶏場の「あやめ雪」という品種です。
肉質はやわらかく、きめが細かいのが特徴です。
なまでお塩をかけただけでも大変おいしいお気に入りのかぶです。
そのまま、お召し上がりになりたい方は、お声がけ下さい。

かぶえびベーコンスパ
¥1100
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colony

Author:colony
レストランコロニ-
国道134沿いにあるアーリーアメリカン調の建物です。
立石公園(駐車場あり)の散策もお勧めですよ。

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