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イタリアンレストランコロニーは、湘南エリアのはずれ、葉山から横須賀市に入ったところ。湘南方面からは、プリンで有名なマーロウさんの少し先にあります。美味しいイタリアンランチも好評です。

パッションフルーツ

4年前に訪れた沖縄で食したパッションフルーツ(トケイソウ)の美味しさに感激し、ケーヨーD2で苗を買い、育てています。もう4年目のこのパッションフルーツは2度の引越しとともに場所を変え、毎年実っています。最初は野比(横須賀市)、次は秋谷1丁目、次はお店(コロニー)に移しました。店の玄関前は、日当たりがよくパッションフルーツも喜んで今年はたくさん実らせました。

パッション1

パッション2

パッション3

収穫してから数日常温におき、皮をシワシワにさせたあとで、食べるときに冷蔵庫に入れ冷たくしていただきます。

☆パッションフルーツは果肉はありませんが、種子を包むゼリー状の果汁が酸味と芳香に富んでいてとても美味しいフルーツです。

パッション4

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Author:colony
レストランコロニ-
国道134沿いにあるアーリーアメリカン調の建物です。
立石公園(駐車場あり)の散策もお勧めですよ。

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